Barbacoas japonesas

Las barbacoas japonesas, son una deliciosa forma de disfrutar de la carne y otros ingredientes a la parrilla. 

La barbacoa de mesa está dividida en diferentes partes donde su interior está hecho de cerámica original resistente al calor de arcilla negra, que es muy duradera y fácil de limpiar. Incluye un soporte de cedro japonés junto a una parrilla de acero.

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Barbacoa Japonesa Yakiniku MEDIUM Black Edition 16´4-5px
  • Sin stock

Barbacoa Japonesa Kamado Yakiniku MEDIUM Ed. Black 5px

El Kamado MEDIUM (41 cm - 16") de YAKINIKU® es la mejor opción para usted. Tiene una rejilla de 41 cm y es lo suficientemente grande como para proporcionar una sabrosa comida a 5 personas. El soporte portátil en combinación con el bastidor de camping fácilmente plegable le permite montar el Kamado en un abrir y cerrar de ojos. 

IMPORTANTE: Para comprar tu YAKINIKU® solo tienes que escribirnos a b2b@tujapon.com, y una persona de tu nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para detallarle el presupuesto sin compromiso y hacerte saber la posibilidad de productos que tenemos a tu disposición.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 5
Tamaño: 41 cm 16"
Dimensiones: 113,5 x 65 cm.
Superficie de asado: 1.320,25 cm2
Rango de temperatura: 350 ºC
Peso: 70 Kg
Precio 745,00 €
Barbacoa Japonesa Yakiniku compact - 13" 4px
  • Sin stock

Barbacoa Japonesa Kamado Yakiniku COMPACT 4px

Barbacoa Japonesa Yakiniku COMPACT (33 cm - 13") es la mejor opción con su rejilla de 33 cm es lo suficientemente grande como para proporcionar una sabrosa comida a 4 personas con su rejilla de 33 cm. El soporte portátil en combinación con el bastidor de camping fácilmente plegable le permite montar el Kamado en un abrir y cerrar de ojos.

IMPORTANTE: Para comprar tu YAKINIKU® solo tienes que escribirnos a b2b@tujapon.com, y una persona de tu nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para detallarle el presupuesto sin compromiso y hacerte saber la posibilidad de productos que tenemos a tu disposición.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 4
Tamaño: 33 cm 13"
Dimensiones: 43,5 x 47 cm.
Superficie de asado: 855,30 cm2
Rango de temperatura: 350 ºC
Peso: 36 Kg
Precio 699,00 €
Barbacoa Yakiniku mini (28 cm)
  • Sin stock

Barbacoa Japonesa Kamado Yakiniku MINI 2px

Este Kamado es fácil de transportar gracias a su tamaño y base portátil. La rejilla de 28 cm es lo suficientemente grande como para proporcionar una sabrosa comida a 2 personas. Con la Barbacoa adquieres también su base portátil sin accesorios, no sólo obtendrá un producto de alta calidad, sino que también un toque de lujo en tu jardín.

IMPORTANTE: Para comprar tu YAKINIKU® solo tienes que escribirnos a b2b@tujapon.com, y una persona de tu nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para detallarle el presupuesto sin compromiso y hacerte saber la posibilidad de productos que tenemos a tu disposición.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 2
Tamaño: 28 cm 11"
Dimensiones: 45 x 57 cm.
Superficie de asado: 615,75 cm2
Rango de temperatura: 350 ºC
Peso: 29,3 Kg
Precio 550,00 €
Barbacoa Japonesa Shichirin Redondo Yakiniku medium 2- 6px

Barbacoa Japonesa Shichirin Yakiniku MEDIUM Redonda 2-6px

Un Shichirin es una parrilla de mesa tradicional japonesa. Reunir a la gente, llenar la mesa con buena comida y asar a la parrilla. Asar en un Shichirin no es sólo una barbacoa. Esta es una disciplina totalmente diferente. Tiene un tamaño perfecto para preparar pequeños trozos de carne, pescado, verduras o una pieza grande para disfrutar todos juntos. El Shichirin es adecuado para 2-6 px.

Realizada de cerámica con cuarzo, cordierita y horneado a alta temperatura. La cerámica hace que sea muy fácil de limpiar. Sus correderas de ventilación crean una circulación de aire perfecta, y alcan fácilmente temperaturas elevadas.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 2-6
Tamaño: 34,5 cm diámetro
Dimensiones: 40 x 35 x 17 cm.
Superficie de asado: 31 cm
Peso: 10,6 Kg
Precio 199,00 €
Barbacoa Japonesa Shichirin rectangular Yakiniku medium 2-6px

Barbacoa Japonesa Shichirin Yakiniku MEDIUM Rectangular YAKITORI 2-6px

El YAKINIKU Shichirin rectangular también se conoce como parrilla de mesa japonesa, parrilla Konro o parrilla Yakitori, o parrilla Robata o Robatayaki. Se puede utilizar en interiores, pero es preferible utilizarla al aire libre. Gracias a las correderas de ventilación, el Shichirin puede alcanzar fácilmente altas temperaturas y asar la carne de manera uniforme.

Yakitori significa literalmente yaki=parrilla y tori=pollo. Por lo tanto, el nombre yakitori sería pollo a la parrilla, pero hoy en día se utiliza como el método de preparación: las brochetas se asan sobre carbón vegetal.

DATOS:

Material: Cerámica, Acero inoxidable, Bambú
Nº personas: 2- 6
Dimensiones: 51,5 x 32 x 19,5 cm.
Superficie de asado: 39 x 21 cm
Peso: 11 Kg
Precio 199,00 €
Barbacoa de sobremesa
  • ¡En oferta!

Barbacoa japonesa de sobremesa

La barbacoa japonesa de mesa de carbón, dividida en cuatro partes diferentes, más las pinzas, dos son de arcilla negra, más la rejilla de acero inoxidable y el soporte de cedro japonés, su interior está hecho de cerámica resistente al calor, muy duradera y fácil de limpiar.

Con nuestra barbacoa de mesa podrás usarla dentro o fuera de casa sin miedo, la parte de abajo de cerámica blanca, además de ser el soporte, es un depósito de agua para proteger tu hogar y recoger jugos y brasas que salen de la parrilla, creando un ambiente libre de humos durante la comida.

Ya no hay espacio en el cual no poder disfrutar de una barbacoa al más estilo nipón.

Precio 85,00 €
Delantal Azul Daruma

Maekake o Delantal Azul Daruma

El maekake (前掛) es un delantal japonés de estilo tradicional por debajo de la cintura y atado en las caderas. El maekake fue usado desde el período Muromachi del siglo XV. El nombre maekake proviene de mae, que significa antes, y del verbo kakeru, colgar. El nombre completo o formal es ho-maekake, o delantal de lona. 

Un accesorio indispensable y si además eres amante de los darumas, este es tu delantal y una excelente manera de proteger tu ropa mientras cocinas o haces cualquier cosa que manche y demostrar tu amor por la cultura japonesa.

Nana Korobi yaoki (ななころびやおき), que significa “cae 7 veces, levántate 8 veces". El Daruma es una gran ayuda en los nuevos propósitos y la perseverancia. Este delantal Daruma en color índigo es tu regalo perfecto.

Precio 56,00 €

Te dejamos algunos aspectos clave para cocinar con barbacoas japonesas del modo más auténtico

1. Carne

  • Ternera: Ideal para lomo o solomillo. Puedes marinar en salsa de soja y ajo para un sabor excepcional.
  • Cerdo: Panceta de cerdo o chuletas marinadas en salsa teriyaki.
  • Pollo: Muslos o pechugas marinado en miso, sake o en la infinidad de opciones que te brinda la cocina japonesa.

2. Verduras

  • Pimientos, zanahorias, cebollas, etc: Corta en trozos y marina con aceite de sésamo.
  • Champiñones: Usa shiitake o enoki, simplemente asados con un poco de salsa de soja.
  • Berenjenas: Corta en rodajas, marina en miso y asa hasta que estén tiernas.

3. Pescados y mariscos

  • Camarones: Marina en salsa de soja y ajo; asa en la parrilla.
  • Calamares: Asados con una salsa de limón y ajo.
  • Pescado: Prueba el salmón, la trucha o cualquier pescado blanco. Mejor marinado en salsa de miso.

4. Acompañamientos y guarniciones

  • Arroz: Sirve arroz blanco o arroz con vinagre como base.
  • Ensaladas: Prepara ensaladas con algas, pepinos y aderezo de sésamo.

Consejos Generales

  • Controla la temperatura: Asegúrate de que la parrilla esté caliente antes de agregar los ingredientes para un sellado perfecto.
  • Cocción Perfecta: Ajusta el tiempo según el grosor de los cortes de carne.

Ahora a disfrutar de una auténtica barbacoa japonesa en casa, con familiares o amigos y  ¡Buen provecho!

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